电热水壶铝的好还是不锈钢的好?

电热水壶不锈钢材质更好。不锈钢更耐用，不易变形，也不会析出有害物质，安全性高。铝制壶虽然导热快，但容易氧化，长期使用可能影响水质。

对比

不锈钢电热水壶：内壁光滑，不易结垢，清洗方便。使用多年后仍能保持良好性能，不会出现涂层脱落问题。适合家庭长期使用，烧水速度快，耗电量低。

铝制电热水壶：重量轻，价格便宜，导热效率高。但铝材质较软，容易磕碰变形，长期接触酸性水会析出铝离子，影响健康。使用几年后内壁可能出现腐蚀斑点，需要频繁更换。