龙井茶冲泡时沉底好还是漂浮好?

龙井茶冲泡时沉底更好。沉底的茶叶说明品质好，完整度高，吸水后自然下沉。漂浮的茶叶可能碎末多或受潮，影响口感和香气。

对比

沉底的茶叶：叶片完整，条索紧实，冲泡后慢慢舒展，茶汤清澈透亮，香气持久。这样的茶叶采摘时嫩度高，加工工艺到位，喝起来口感醇厚，回甘明显。

漂浮的茶叶：多为碎叶或陈茶，吸水性差，浮在水面不易释放内含物质。茶汤可能浑浊，香气淡薄，口感单薄，缺乏层次感。漂浮的茶叶存放时间较长，新鲜度不足。