时间:01-19人气:15作者:热泪欲零
青芒放冰箱还是常温,取决于成熟度。未熟的青芒适合常温放置,帮助自然成熟;成熟的青芒可冷藏保存3-5天,延长保鲜期。
对比
未熟的青芒:常温放置2-3天,果皮会从青绿转为黄绿,果肉逐渐变软,甜味增加。室温存放能让青芒自然释放乙烯,加速成熟过程。避免用塑料袋密封,以免捂坏果肉。
成熟的青芒:冰箱冷藏可保存5天左右,用保鲜袋装好防止水分流失。低温能减缓果肉变褐,但口感稍硬,适合做沙拉或冰沙。冷藏前确保青芒无损伤,否则易腐烂。
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