时间:01-19人气:27作者:挥笔洒天下
新昌龙井和西湖龙井同属中国十大名茶,但西湖龙井因产地核心区有限、历史更悠久,级别更高。
对比
西湖龙井:核心产区仅限杭州西湖周边,采摘标准严格,每年产量约8000斤,手工炒制工艺复杂,外形扁平光滑,豆香明显。1915年获巴拿马万国博览会金奖,2008年被列为国家地理标志保护产品。
新昌龙井:产地分布在浙江绍兴新昌等地,年产量约5万斤,机械化炒制比例较高,茶叶香气清雅但略淡。2001年获国家地理标志认证,市场认可度逐年提升,但历史底蕴和稀缺性不及西湖龙井。
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