卢鱼和桂花鱼哪个营l养价值高?

卢鱼的营养价值比桂花鱼高，卢鱼的蛋白质含量更高，富含多种维生素和矿物质，对增强免疫力和促进身体发育更有帮助。

对比

卢鱼：卢鱼每100克含蛋白质约20克，维生素B族含量丰富，还含有铁、锌等微量元素。肉质细嫩，脂肪含量低，适合需要补充营养又怕胖的人群。经常食用能改善皮肤状态，帮助身体修复受损组织。

桂花鱼：桂花鱼蛋白质含量约18克，脂肪含量稍高，含有较多的DHA和EPA，对大脑发育有益。肉质鲜美，适合老人和小孩食用。但它的维生素含量不如卢鱼全面，矿物质种类也较少。