羊奶饼冷藏还是冷冻保存?

羊奶饼建议冷藏保存，这样能保持其柔软口感和风味。冷冻保存会让饼体变硬，解冻后口感容易变差。

对比

冷藏保存：羊奶饼放在冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，可以存放7天左右。饼体保持柔软，奶香味浓郁，随时取食方便。适合短期存放，每天吃一点的情况。

冷冻保存：羊奶饼用保鲜袋密封后冷冻，可以存放3个月。但冷冻后饼体变硬，奶香味会减弱，解冻后需要加热才能恢复部分口感。适合长期存放，但不推荐频繁解冻。