做饭用净水器里的净水还是纯水?

做饭用净水器里的净水更合适，纯水去除了矿物质，长期饮用或烹饪可能导致营养流失，而净水保留有益矿物质，口感也更佳。

对比

净水：净水经过过滤保留了水中对人体有益的矿物质，如钙、镁等，煮饭时能让米饭更香，炖汤时味道更浓郁。同时，净水不含重金属和细菌，安全性高，适合日常烹饪。使用净水器过滤后的水，既保证了健康，又不会破坏食物的原味。

纯水：纯水几乎不含任何矿物质，长期饮用或做饭可能导致微量元素摄入不足。煮饭时米饭口感偏软，缺乏嚼劲；炖汤时味道较淡，需要额外调味。虽然纯水绝对安全，但长期使用可能影响食物风味和人体营养均衡。