椰子煲鸭和椰子煲鸡哪个好?

椰子煲鸡更好，因为鸡肉更嫩滑，椰香更清甜，适合大多数人口味。

对比

椰子煲鸡：鸡肉肉质细嫩，容易炖烂，汤汁清甜不油腻，椰子的清香完全融入鸡肉中，喝起来清爽解腻。适合老人和小孩，制作简单，炖煮1小时左右即可。

椰子煲鸭：鸭肉较柴，需要长时间炖煮才能软烂，汤汁偏油腻，椰香被鸭味掩盖，有些人会觉得腥味重。适合喜欢重口味的人，炖煮时间需2小时以上。