火龙果放冰箱冷冻还是冷藏好?

火龙果放冰箱冷藏更好，能保持新鲜口感和营养，冷冻会导致果肉变软出水。

对比

冷藏：将火龙果用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，可存放5-7天。温度控制在4-6摄氏度，能减缓果肉变质，保持爽脆口感和维生素C含量。适合3-5天内食用的火龙果，取出后无需解冻直接吃。

冷冻：将火龙果切块后冷冻，可存放1-2个月。但低温会让果肉细胞破裂，解冻后变得软烂，汁水流失严重，甜度降低。适合做冰沙或甜品，但口感和营养不如冷藏。