苏泊尔本釜与球釜哪个好?

苏泊尔本釜和球釜各有优势，本釜适合炖煮和翻炒，球釜适合煮饭和熬粥，选择取决于你的烹饪需求。

对比

苏泊尔本釜：锅底较厚，受热均匀，炖煮时不易糊锅，适合长时间小火慢炖。锅身设计宽大，翻炒食材更方便，适合中式爆炒。内壁有特殊涂层，不易粘锅，清洗简单。适合3-5人家庭使用，价格适中，性价比高。

苏泊尔球釜：球形设计受热更集中，煮饭时米饭更香糯，熬粥时口感更绵密。锅体较轻，单手操作更轻松，适合快速烹饪。涂层较薄，长时间炖煮可能需要频繁搅拌。适合2-3人小家庭，价格略高，适合注重米饭口感的人群。