黄酒是1级好还是2级好?

黄酒的级别高低取决于酿造工艺和原料品质，一级黄酒通常采用更优质的原材料和更精细的工艺，口感更醇厚，香气更浓郁；二级黄酒则相对经济实惠，适合日常饮用。选择时可根据预算和需求决定。

对比

一级黄酒：选用糯米、小麦等优质原料，经过长时间发酵和陈酿，酒体清澈，口感绵甜，带有明显的花果香和焦糖香，适合搭配海鲜或作为礼品。价格较高，每瓶约200元以上。

二级黄酒：原料以普通大米为主，发酵时间较短，酒体较淡，口感清爽，带有轻微的谷物香，适合搭配家常菜肴或加热饮用。价格亲民，每瓶50元左右。