钢材抗变形能力叫强度还是硬度?

钢材抗变形能力叫强度，硬度则是抵抗表面刮伤或压入的能力。

对比

强度：指钢材在外力作用下抵抗永久变形的能力，比如承重梁需要高强度来支撑重量。强度数值越高，材料越不容易弯曲或断裂。测试时用拉伸试验，单位是兆帕。工程中桥梁、建筑结构都依赖高强度材料确保安全。

硬度：衡量材料表面抵抗局部压入或刮擦的能力，比如刀具需要高硬度保持锋利。硬度越高，表面越不容易被划伤或凹陷。测试方法有洛氏或布氏硬度试验，数值没有单位。日常工具如钻头、轴承都需要高硬度材料延长使用寿命。