桂皮和八角哪个经济好?

八角的经济价值更高，市场需求大，价格稳定，种植收益比桂皮好。

对比

八角：八角是重要的香料和药材，用途广泛，食品、制药、化妆品都需要。国内种植面积大，但出口需求旺盛，价格每公斤可达60到80元。管理成本较低，3年可结果，经济周期短，农民种植积极性高。

桂皮：桂皮主要用于调味和中药，市场需求相对单一。价格每公斤约30到50元，出口量不如八角。生长周期长，需5年以上才能采收，前期投入大，收益见效慢。种植面积逐年减少，经济吸引力较低。