擀面杖鸡翅木和黑檀木哪个好?

鸡翅木和黑檀木各有优势。鸡翅木纹理美观，价格适中，适合日常使用；黑檀木密度高、耐用性强，但价格较高。选择取决于预算和用途。

对比

鸡翅木：质地较轻，握感舒适，不易变形。纹理如鸡翅羽毛般独特，制作的面杖外观漂亮。价格实惠，普通家庭购买压力小。缺点是硬度稍低，长期使用可能出现磨损。适合家庭厨房，性价比高。

黑檀木：密度极高，质地坚硬，不易开裂或变形。擀面时力度均匀，面团更光滑。寿命长，可传代使用。但价格昂贵，是普通面杖的3倍以上。重量较大，长时间使用手臂易疲劳。适合专业烘焙或追求品质的用户。