黄酒干型和半干型哪个适合储存?

黄酒半干型更适合储存。半干型黄酒含糖量适中，酒体醇厚，经过陈放后风味更佳。干型黄酒口感偏干，风味变化较小，储存后提升空间有限。

对比

黄酒干型：干型黄酒含糖量低，口感清爽，酒体较轻。储存过程中风味变化不明显，适合短期内饮用。这类黄酒保质期较短，一般建议在购买后1年内喝完，长时间存放容易失去新鲜感。

黄酒半干型：半干型黄酒含糖量略高，酒体饱满，带有微微甜润的口感。储存时酒体逐渐醇化，香气和味道会更加丰富。优质半干型黄酒可储存3-5年，甚至更久，陈放后口感更柔和，适合慢慢品味。