洋槐蜂蜜和槐花蜂蜜哪个好?

洋槐蜂蜜和槐花蜂蜜都是优质蜂蜜，主要区别在于蜜源。洋槐蜂蜜来自洋槐花，颜色浅淡，口感清甜，带有淡淡花香；槐花蜂蜜则来自国槐的花，颜色偏深，味道浓郁，略带微苦。两者营养价值接近，选择取决于个人口味偏好。

对比

洋槐蜂蜜：颜色呈水白色或浅琥珀色，质地稀薄，流动性好。气味清新，花香淡雅，甜味柔和不腻。适合喜欢清淡口感的人，冲泡饮品时不易破坏原有风味。主要产自北方地区，每年5月左右采收，产量相对稳定。

槐花蜂蜜：颜色为浅琥珀色或深琥珀色，质地浓稠，结晶较慢。气味浓郁，甜味明显，带有微苦回甘。适合喜欢厚重口感的人，涂抹面包或搭配中药效果更佳。主要产自黄河流域，每年4月下旬采收，受气候影响较大。