甜豆保存冷藏还是冷冻?

甜豆冷藏保存3-5天，冷冻可保存6个月以上。短期吃选冷藏，长期存用冷冻更合适。

对比

冷藏：甜豆洗净沥干后用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室。能保持脆嫩口感，但放久了会变蔫或发黄。适合3-5天内吃完的情况，方便取用，不用解冻。

冷冻：甜豆焯水后沥干，分成小份装保鲜袋，冷冻保存。营养和颜色保留较好，但口感稍软，适合长期存放。吃之前需要解冻，适合一次买太多的情况。