银壶和铁壶哪个更适合泡茶?

银壶更适合泡茶，因为它能软化水质，提升茶汤的甘甜度，同时银离子有杀菌作用。铁壶则适合煮水，能增加水的矿物质含量，让茶汤更醇厚，但可能影响茶的原味。

对比

银壶：银壶导热快，烧水时间短，约5分钟就能沸腾。煮出的水口感清甜，适合泡绿茶、白茶等清淡茶类。银壶还能释放微量银离子，帮助净化水质，长期使用还能保养壶身，越用越亮。保养时只需用清水冲洗，避免接触酸性物质。

铁壶：铁壶烧水慢，需要8-10分钟，但煮出的水含铁元素，适合泡普洱、红茶等浓郁茶类。铁壶能吸附水中的氯气，让茶汤更顺滑。使用时需注意防锈，每次用完要擦干，偶尔煮水保养内壁。铁壶较重，搬动时需小心。