普洱茶老茶头和碎银子哪个好?

普洱茶老茶头和碎银子各有特点，选择主要看个人喜好。老茶头由发酵过程中结块的茶叶制成，茶汤醇厚，回甘明显；碎银子则是老茶头再加工的紧压茶，耐泡度高，口感更浓烈。喜欢醇厚回甘选老茶头，偏爱浓烈耐泡选碎银子。

对比

老茶头：老茶头外形不规则，颜色深褐，茶汤红浓透亮，入口顺滑，带有明显的陈香和回甘。它的发酵程度较高，茶性温和，适合长期存放，存放3-5年后口感会更佳。每泡茶汤的变化丰富，前两泡香气浓郁，中段回甘明显，尾段甜润持久。适合喜欢层次感的茶友。

碎银子：碎银子呈紧结的小块状，颜色乌黑油润，茶汤深红，口感浓烈，滋味厚重，带有独特的糯香。它是老茶头再发酵压制的，耐泡度极高，可冲泡10次以上，每泡滋味稳定。茶气足，适合喜欢浓烈口感或冬季饮用的人。存放后口感会更醇厚，但变化不如老茶头明显。