栗子放冰箱冷冻还是冷藏?

栗子放冰箱冷藏保存3-5天，适合短期存放；冷冻可保存2-3个月，适合长期保存。冷藏栗子口感软糯，冷冻后需加热食用。

对比

冷藏：栗子放在冰箱冷藏室，温度在4度左右，能保持水分和新鲜度。适合3-5天内吃完的栗子，打开后直接食用，口感软糯，适合做甜品或零食。但冷藏时间过长会变干或发霉。

冷冻：栗子冷冻在零下18度，能保存更久。剥壳后的栗子装袋密封，可放2-3个月。吃之前需解冻加热，口感稍硬，适合煮粥或炖汤。冷冻栗子水分流失少，但解冻后不宜久放。