阿胶放冰箱还是冷藏保存?

阿胶建议冷藏保存，温度控制在2-8摄氏度之间，能延长保质期并保持药效。

对比

冰箱冷冻：温度低于零度，阿胶容易变硬开裂，取出后表面易结霜，影响口感和药性。反复解冻还会加速变质，保存时间反而缩短。

冰箱冷藏：温度稳定在4摄氏度左右，阿胶能保持柔软状态，不易滋生细菌。用密封袋装好可隔绝湿气和异味，保存时间可达2年以上。