石榴适合常温还是冷藏保存?

石榴适合常温保存，未剥开的石榴在阴凉通风处可放1-2周。若已剥开，建议用保鲜膜包好放冰箱冷藏，能保存3-5天。

对比

常温保存：未剥开的石榴在室温下存放时，果皮能自然保护果粒，避免水分流失。放在阴凉处即可，无需额外处理，适合短期存放。但环境温度过高时，果粒容易发酵变质，需注意通风。

冷藏保存：剥开的石榴果粒暴露在空气中，容易滋生细菌。冷藏能减缓细菌繁殖速度，延长保鲜时间。用保鲜盒或保鲜膜密封后放冰箱，果粒能保持水分和脆度，适合需要长期保存的情况。